- 1 el Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op ca. 180°C (hetelucht).
- Schil en bereid de asperges volgens het basisrecept. Kook de eieren (niet te hard). Rasp de kaas en snijd de ham in kleine stukjes. Meng de kaas- en hamstukjes met bieslook en peterselie.
- Laat de asperges uitlekken op een theedoek. Beboter een ovenschaal (ca. 20x30cm). Leg om en om een laagje ham-kaasstukjes erin en dan een laagje asperges.
- Verdeel de geprakte hardgekookte eieren eroverheen en bestrooi met paneermeel. Het geheel licht aandrukken. Leg krullen boter erbovenop.
- Bak het geheel ongeveer 20 minuten in de oven tot de korst goudbruin is.