Pittige kruidenboter voor bij de barbecue
Deze pittige kruidenboter is de perfecte aanvulling op de barbecue. Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng met een kruidenpasta van knoflook, lente-ui, zongedroogde tomaatjes en een half pepertje. Laat de smaken intrekken en serveer bij heerlijk gegrild vlees.
15 min bereiden
bijgerecht
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Rode peper
- 0.2 el Jumbo Tijm
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige kruidenboter voor bij de barbecue op tafel.
- Laat de boter eerst op kamertemperatuur komen.
- Meng in een kommetje alle kruiden en specerijen met een paar eetlepels olijfolie tot een pasta, roer en laat die smaken intrekken in de olie. Lente-ui en zongedroogde tomaatjes heel fijn hakken, knoflook persen, half pepertje fijn hakken en ook toevoegen.
- Doe de boter in een schaal of RVS kom en meng goed met het olie/kruidenpasta. Laat het dan even opstijven in de koeling en dan is het gereed voor gebruik.
- Van de groene kruiden (uit de tuin) kun je zoveel gebruiken als je wilt. Bewaar in een bakje met deksel in de koelkast of diepvries.
- Smakelijk!
