Spaghetti met vleesballetjes van braadworst
Deze spaghetti met vleesballen van braadworst is een echt Italiaans klassiekertje. Heerlijk sappig, met veel smaak en lekker hartig. Zalige spaghetti die je elke dag wel zou willen eten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Spaghetti met vleesballetjes van braadworst op tafel.
- Verwijder het vel van de worsten en doe het vlees in een kom.
- Snijd de helft van de peterselie fijn. Voeg met het paneermeel en de helft van de kaas toe aan de worsten. Meng en vorm er met vochtige handen 12 balletjes van.
- Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de balletjes in 10 minuten rondom goudbruin en gaar.
- Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit de rest van de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 minuut. Voeg de tomaten en azijn toe en stoof 15 minuten op middelhoog vuur. Plet na 5 minuten de tomaten met een houten lepel.
- Leg na 7 minuten de balletjes in de saus. Giet de pasta af en verdeel over 4 borden.
- Leg op elk bord 3 balletjes met saus en bestrooi met de rest van de peterselie en kaas.
