Lekker pittig thaise kippendijen
Lekker pittig Thaise kippendijen, gemarineerd in honing, sereh, koriander en kurkuma. Laat het minimaal een uur marineren voor optimaal resultaat. Bak de kip in olie en/of boter en laat ze sudderen tot goudbruin. Heerlijk bij rijst, noodles of in een wrap.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.5 Sereh / Citroengras
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lekker pittig thaise kippendijen op tafel.
- Meng de vissaus, honing, peper, ui, sereh en koriander in de vijzel of met de keukenmachine tot een fijne pasta als marinade en meng er de kurkuma (of koenjit) door.
- Meng hier de stukken kip goed door. Laat dit minimaal een uur afgedekt in de koelkast marineren, een nacht is altijd beter en lekkerder.
- Bak de kip in olie en/of boter rondom goudbruin en laat ze rustig gaar sudderen. Voeg eventueel wat bouillon toe.
- Eet smakelijk!
