- 150 g Sojabrokjes
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili sin carne (veganistisch) op tafel.
- Snipper de ui. Fruit de ui in wat olie en knijp de knoflook erbij uit.
- Snijd paprika en courgette in stukken en voeg die toe, laat even meebakken.
- Voeg de komijn, chilipoeder, paprikapoeder, tomaten en sojabrokjes toe, en laat 10 minuten garen.
- Voeg aan het eind de bonen en mais toe en laat ze even meeverwarmen, breng het geheel niet meer aan de kook.