Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Vegetarisch gegratineerde pastaschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta beetgaar.
- Snijd de paprika's in stukjes en de prei in smalle ringen.
- Smelt 25 gr. boter en bak de paprika en prei zachtjes tot de prei zacht is, af en toe roeren.
- Vet een diepe ovenschaal in. Giet de pasta goed af en schep de groenten erdoor. Doe het mengsel in de schaal.
- Klop de eieren los met de slagroom en de kaas. Breng op smaak met cayennepeper.
- Schenk het kaas-eimengsel over de pasta en groenten.
- Bak de schotel in 30-40 minuten gaar en goudbruin.