Salade met broccoli en nog veel meer lekkers
Een heerlijke salade boordevol vitaminen! Broccoliroosjes, kerstomaatjes, bleekselderij, appel en paprika. Geef het net dat beetje extra door het te serveren met een zelfgemaakte dressing! Lekker als lunch of als bijgerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade met broccoli en nog veel meer lekkers op tafel.
- Snijd de broccolistruik in kleine roosjes en blancheer deze even in kokend water.
- Laat dit goed uitlekken.
- Snijd de kers tomaatjes doormidden, de bleekselderij in dunne boogjes, de paprika en de appel in kleine blokjes. Schep dit allemaal door elkaar.
- Snijd de sjalot fijn en maak van bovenstaande ingrediënten de dressing.
- Schep deze door de salade en laat dit nog minstens een uur (of langer) in de koelkast staan.
