Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Witlof op tafel.
- Was en droog het witlof. Snijd de onderzijden bij en verwijder het binnenste bittere hartje met een dun puntig mesje.
- Snijd de witlof in grove stukken.
- Stoof de witlof in een klontje boter met een beetje zout gedurende ongeveer 15 minuten.
- Verwarm de kookroom samen met de boursin en de hamblokjes.
- Giet het kookroommengsel over de gestoofde witlof.
- Serveer met gekookte aardappelen of gebakken aardappelen.