Marokkaanse groentestoofpot (broodje rechts)
Deze Marokkaanse groentestoofpot is een feestje voor zowel de smaakpapillen als de neus! Met onder andere kikkererwten, kruiden en rozijnen zet je zo een smaakvol gerecht op tafel. Het broodje erbij maakt het helemaal af!
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Marokkaanse groentestoofpot (broodje rechts) op tafel.
- Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui, knoflook en rode peper heel zachtjes aan.
- Schep alle andere groenten erdoor en voeg de kruidenbouillon en rozijnen met de kaneel, gemberpoeder, 1 theelepel zout en veel versgemalen zwarte peper toe en stoof de groenten afgedekt in ca. 30 minuten zachtjes gaar.
- Schep de kikkererwten erdoor en warm alles nog eens goed door.
- Serveer het brood erbij.
