Gegrilde kip
Ga voor een heerlijk sappige gegrilde kip van de barbecue! Gevuld met tijm, lente-ui en citroen. Met een currypasta korstje die smelt op je tong en een knapperige huid. Lekker met een frisse salade.
60 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 8 g Tijm vers
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegrilde kip op tafel.
- Doe alle kruiden, inclusief de suiker, in een kommetje. Voeg de geraspte schil van 1 limoen toe en roer goed. Zet even apart.
- Vul de kip met de tijm, lente ui en de doormidden gesneden citroen. Bind de kip dicht en zorg ervoor dat de vleugels tegen de borstkast aan zitten.
- Verdeel het kruidenmengsel goed over de gehele kip.
- Plaats de kip op het spit op indirecte warmte op de barbecue op ongeveer 180°C tot 200°C. Meet de kerntemperatuur na iets meer dan een uur en zorg ervoor dat deze 90°C is voor een gaar resultaat.
- Snijd de kip in tweeën en verwijder de vulling.
- Eet smakelijk!
