Cake met appel en walnoten

Zet in 12 stappen deze heerlijke Cake met appel en walnoten op tafel.

1. Verwarm de oven voor op 170 graden boven- en onderwarmte.
2. Bekleed de cakevorm met bakpapier of vet deze in met boter en bestuif met bloem.
3. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in niet te kleine stukjes.
4. Roer de boter met suiker en vanillesuiker tot een cremige massa.
5. Voeg één voor één de eieren toe.
6. Roer het zout en de theelepel kaneel door het cakemeel. Zeef het meel boven de beslagkom.
7. Schep het meel voorzichtig door de botermassa.
8. Schep nu voorzichtig de appel en de grof gehakte walnoten door het deeg.
9. Vul de cakevorm en zet deze in het midden van de voorverwarmde oven.
10. Bak de cake gedurende 60 minuten.
11. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake klaar.
12. Laat de cake afkoelen op een rooster.