Frisse salade met rucola peer en geitenkaas

Frisse salade met rucola peer en geitenkaas

Smulweb imageSmulweb

Een frisse, zomersalade met rucola, zoete peer en geitenkaas. Deze salade heeft het allemaal: zoet, zout en hartige noten. De dressing van limoen, honing en rode ui maakt de salade helemaal af.

15 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(1)

  • 50 g Walnoten gepeld, ongezouten

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Frisse salade met rucola peer en geitenkaas op tafel.

  1. Knijp de limoen uit in de saladeschaal en voeg zout, peper en honing toe.
  2. Snipper de rode ui en leg die alvast in de dressing.
  3. Snijd de peer in smalle reepjes. Halveer de tomaatjes.
  4. Voeg de sla, peer en tomaatjes aan de dressing toe en hussel door elkaar.
  5. Proef of de salade op smaak is, voeg eventueel nog peper/zout toe.
  6. Verkruimel de geitenkaas over de salade heen en strooi er walnoten bovenop.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Salade Rucola salade Frisse salade Geitenkaas salade