Heerlijk broodje brie uit de oven
Een knapperig broodje dat uit de oven komt met zachte brie, met daarop krokante serranoham en goudbruine, licht gesmolten brie. Maak het af met verse rucola en pijnboompitjes. Dit broodje smaakt goddelijk!
25 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Heerlijk broodje brie uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor.
- Snijd de brie in plakken.
- Bak de broodjes (of stokbrood) af in de oven, niet te lang. Haal ze uit de oven, snijd doormidden en leg ze nog even in de oven zodat de snijvlakken knapperig worden. (Dit is niet noodzakelijk om toch een lekker eindresultaat te krijgen).
- Bak intussen de serranoham krokant in de antiaanbakpan. Bak ook de pijnboompitjes even in een antiaanbakpan goudbruin.
- Laat de plakken serranoham even afkoelen op een bord.
- Haal de broodjes opnieuw uit de oven, besprenkel de snijvlakken met een beetje honing en beleg alle 4 zijden royaal met brie. Besprenkel nogmaals met honing.
- Doe de broodjes weer in de oven en bak net zolang totdat de brie gesmolten en lichtbruinig kleurt.
- Verkruimel de serranoham over beide broodjes, leg er royaal rucola op (met een beetje olijfolie) en strooi de pijnboompitjes erover.
- Smullen maar!
