- 2 takjes Basilicum vers (takje)
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel met aubergine feta en tomatensaus op tafel.
- Fruit ui, knoflook en rode peper aan tot zacht.
- Voeg overige ingrediënten toe en kook gedurende 20-30 minuten.
- Kwast de aubergine in met olijfolie en grilleer in de oven tot gaar en goudbruin van kleur.
- Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg een laag aubergine in de schaal.
- Daarover een laag tomatensaus en de helft van de verkruimelde feta.
- Herhaal dit proces en eindig met een laag feta.
- Bak gedurende 20-30 minuten op 200 °C tot het gerecht door en door warm is.