- 1 Avocado
- 0.5 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Grapefruit met avocado salade op tafel.
- Snijd de boven- en onderkant van de grapefruit. Zet de grapefruit op een snijplank en snijd de schil af tot op het vruchtvlees.
- Snijd boven een kom de partjes tussen de vliezen los, zodat het sap in de kom druipt en de partjes erin vallen.
- Knijp het membraam dat je overhoudt uit boven de kom.
- Snijd de avocado in plakjes.
- Leg de plakjes avocado samen met de grapefruitpartjes op een bordje.
- Besprenkel met het sap uit de kom vermengd met olijfolie.
- Strooi er wat zout, chilipeper en verse koriander over.