Turkse pizza
Lekker uitpakken vanavond? Maak eens Turkse pizza's. Heerlijk gekruid met kaneel en komijn, sappig gehakt, en afgeblust met frisse koriander. Bakken in de oven en smullen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 el Koriander
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Turkse pizza op tafel.
- Verwarm de oven voor op 210°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de ui. Voeg het gehakt toe en bak deze goed door.
- Voeg vervolgens de tomatenpuree, tomaten, geperste knoflook, kaneel, komijn, zout en peper toe. Laat het geheel 15 minuten op zacht vuur garen tot het vocht is verdampt.
- Voeg de pijnboompitten en een snufje zout toe. Laat het geheel afkoelen.
- Haal het pizzadeeg uit de koelkast, rol het deeg op het meegerolde bakpapier uit en snij het uit in 4 ovale stukken. Verdeel het vleesmengsel in het midden van de ovalen en druk het deeg bij de uiteinden samen. Bestrijk de randen met olijfolie.
- Leg de pizza's op een bakblik met aluminiumfolie om de vorm te behouden.
- Bak de pizza's in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn. Garneer de pizza's na het bakken met fijngehakte koriander.
