Pain perdu
Verwen jezelf met een heerlijk zoet ontbijt! Pane perdu, Frans voor 'verloren brood', een zoet ontbijtgerecht gemaakt van oud brood gedoopt in eiermelk met kaneel en vanillesuiker. Gebakken in boter tot het lekker knapperig is. Gegarandeerd heerlijk ontbijten!
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pain perdu op tafel.
- Snijd de korstjes van de boterhammen.
- Breek de eieren in een kom en klop ze los. Klop de melk erdoor met de kaneel en de vanillesuiker.
- Dompel alle boterhammen in het eimengsel en giet het overgebleven beslag over het brood. Laat ze even staan zodat het beslag goed in de boterhammen kan trekken.
- Verhit een klontje boter in de koekenpan. Zet het vuur halfhoog. Bak de boterhammetjes tot ze lekker bruin zijn, ongeveer 3 minuten per kant. Houd ze indien nodig warm in een voorverwarmde oven.
- Bestrooi de boterhammen met poedersuiker of gewone suiker waar wat kaneel doorheen is gemengd.
