Zachte pitabroodjes met kaas
Heerlijk zacht, smeuïg en vol van smaak: dat zijn deze pitabroodjes met kaas. De broodjes zijn lekker om zo te eten, maar ook heerlijk om te vullen met lekker beleg. Perfect voor de lunch, borrel of barbecue!
60 min bereiden
lunch/brunch gerecht
5 personen
voedingswaarde onbekend
- 150000 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zachte pitabroodjes met kaas op tafel.
- Los de suiker, zout en gist op in lauw water. Voeg de olie en slagroom toe, gevolgd door alle bloem. Kneed tot er glad en zeer zacht deeg ontstaat. Het deeg hoort nog wat plakkerig te zijn voor de handen, maar al wel mooi los komen van de kom. Voeg de kaas toe en kneed nogmaals.
- Dek het deeg af met een schone theedoek en laat het 45 minuten rijzen.
- Kneed het deeg nogmaals lichtjes en verdeel het in 10 stukjes. Plet elk stuk tot een rond broodje, ongeveer zo dik als je pink.
- Leg de broodjes op een bakplaat (bekleed met bakpapier), bestrijk ze goed met warm water en laat ze 10 minuten rijzen.
- Bak de broodjes in een voorverwarmde oven (220°C) gedurende ongeveer 10-15 minuten. De broodjes blijven wat bleek, dat is ook de bedoeling.
- Eet smakelijk!
