Pasen advocaat maar dan anders eggnog lekkerder dan lekker
Niet de traditionele advocaat, maar een fantastisch alternatief: Eggnog! Met citroensap, nootmuskaat, room, melk, suiker en een scheut alcohol. Serveer in kleine glaasjes met Kletskoppen, om lekker in te dippen.
15 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 ml Whisky
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pasen advocaat maar dan anders eggnog lekkerder dan lekker op tafel.
- Breng de 400 ml melk samen met 80 gram suiker tegen de kook aan.
- Doe 4 eierdooiers en 4 theelepels van het eiwit in een blender.
- Laat de blender draaien terwijl je de warme melk bij de eieren schenkt (10-20 seconden).
- Doe er dan 1200 ml druppelsgewijs room bij. Voeg een snufje versgeraspte nootmuskaat toe.
- Voeg dan het sap van een halve citroen toe, samen met Southern Comfort of het sap van een halve limoen bij de rum/whiskey en laat de blender nog even draaien.
- Serveer in kleine glaasjes, bestrooid met een snufje nootmuskaat en 3 kletskoppen per persoon, 1 in het glas en 2 om lekker in te dippen.
- Voor de recepten voor kletskoppen, zie de link in de aanhef.
