Supermalse ouderwetse gehaktballen van oma
Trek alvast je huispak aan, want als je deze supermalse ouderwetse gehaktballen van oma ruikt, wil je per direct aan tafel! Heerlijk gekruid gehakt, langzaam gestoofd in boter en water, met een knapperig korstje van buiten en een sappige bite van binnen.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Korianderzaad
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Supermalse ouderwetse gehaktballen van oma op tafel.
- Meng alle ingrediënten, behalve de boter, goed in een kom. Kneed het gehakt lang genoeg voor een stevige binding na de bereiding.
- Vorm 4 of 6 grote ballen van het gehakt.
- Verhit de boter in een koekenpan met dikke bodem en bak de ballen rondom bruin. Bak goed door voor een stevige, knapperige korst.
- Giet een scheutje water in de pan, draai het vuur laag en laat de gehaktballen afgedekt in 30 minuten gaar stoven.
- Bak de ballen nog even aan voor een knapperige buitenkant.
