Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gemarineerd ovengebakken chinese speklapjes op tafel.
- Meng de marinade ingrediënten en meng de speklappen erdoor.
- Laat het mengsel een uur marineren.
- Verdeel eerst de ui en daarna de speklappen over een ingevette bakplaat.
- Bak de speklappen in de bovenste helft van de oven op 220 °C tot ze gaar, goudbruin en krokant zijn. Keer de speklappen halverwege en kwast ze in met bakolie.
- Verdeel de speklapjes over een serveerschaal en leg daarover de met saus doordrongen halve uienringen en verdeel daarover de hete chiliolie.
- Garneer met lente-ui of knoflookbieslook.