Lasagne met venkel

Lasagne met venkel

Smulweb imageSmulweb

Een verrassend kipgerecht met venkel, salie en sinaasappel. Serveer met knapperige stokbroodjes om lekker in de saus te dippen. Makkelijk om te maken en heerlijk van smaak!

60 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Lasagne met venkel op tafel.

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Ham: Verhit een koekenpan zonder olie of boter op het vuur en bak de plakjes ham aan beide kanten bruin. Laat daarna uitlekken op keukenpapier en verkruimel ze.
  3. Tomatensaus: Rul het gehakt met de tijm, venkelzaad en oregano en voeg de knoflook op het einde toe om nog even mee te bakken. Voeg de tomaten uit blik toe en laat even lekker op laag vuurtje pruttelen. Voeg, indien gewenst, op het einde een beetje zout en peper toe.
  4. Bechamelsaus: Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg al roerend met een garde de bloem toe en laat even goed bakken onder af en toe roeren. (Niet bruin laten worden). Neem de pan van het vuur en voeg beetje bij beetje de melk toe. Zorg dat je de melk steeds goed onder roert zodat je geen klonten krijgt. Zet de pan terug op het vuur en laat de saus koken. Steeds goed roeren. Voeg op het einde de geraspte nootmuskaat toe.
  5. Lasagne: Begin met een laagje tomatensaus op de bodem. Leg dan een laagje lasagnebladen. Voeg de halve (rauwe) uienringen toe met daar bovenop de verkruimelde ham. Dan weer een laag tomatensaus. Weer een laagje lasagnebladen. Verdeel daarbovenop de venkel toe en daarbovenop de plakjes cheddar. Dan weer een laag tomatensaus. Weer een laagje lasagnevellen. Verdeel daarbovenop de bechamelsaus. Leg de plakjes vleestomaat bovenop de bechamelsaus en bestrooi met de pecorino. Besprenkel met olijfolie.
  6. Zet de schotel afgedekt met aluminiumfolie 20 minuten in de hete oven. Na 20 minuten verwijder je de folie en laat je de lasagne nog 35 minuten in de oven staan.
  7. Smakelijk eten!!!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Pasta Groente Venkel