Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Oosterse kleverige hete kip met ananas op tafel.
- Snijd de ui en knoflook heel fijn en fruit in een pan met boter.
- Voeg de in blokjes gesneden kip toe en bak in een paar minuten op hoog vuur totdat ze goudbruin zijn.
- Zet het vuur daarna heel laag en voeg de sambal, ketjap en gemberpoeder toe. Laat ongeveer een klein uur sudderen. Als het te veel inkookt, voeg er dan een scheutje water aan toe.
- Voeg de laatste 5 minuten de ananas toe, laat opwarmen en dien warm op.