Sweet sour wokgroenten met gehakt en rijstsalade
Met deze Sweet sour wokgroenten met gehakt en rijstsalade zet je snel en eenvoudig een lekkere Asian-style maaltijd op tafel. Perfect voor wanneer je weinig tijd of zin hebt om uitgebreid te koken. Serveer op rijstsalade voor een fris en verrassend bijgerecht met een lekkere bite.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sweet sour wokgroenten met gehakt en rijstsalade op tafel.
- Kook de Basmati rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet af in een vergiet, spoel met koud water tot de rijst koud is en laat het uitlekken.
- Pel en hak ondertussen de knoflook fijn. Snijd de lente-uitjes in smalle ringetjes. Pers de citroen uit.
- Verwarm een wok op hoog vuur, voeg 2 eetlepels Conimex Wok olie toe en roerbak het rundergehakt met de knoflook 5 minuten. Voeg de groenten toe en wok 4 minuten. Voeg 8 el woksaus Sweet & sour toe en wok nog 1 minuut.
- Meng ondertussen de koude basmatirijst met het citroensap, de lente-uitjes en 2 el Conimex Woksaus Sweet & Sour. Voeg naar smaak peper en zout toe.
- Verdeel de salade en de Sweet & Sour wokgroenten met gehakt over 4 borden.
