- 2 tl Baharat
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipspiesjes met baharat op tafel.
- Meng de kipfiletblokjes in een kom met de uitgeperste knoflook en de Baharat-kruiden. Schep goed om, dek de kom af en laat minstens een uur marineren in de koelkast. Je kunt dit ook in een goed afgesloten plastic zakje doen.
- Rijg het vlees dicht op elkaar aan spiesjes. Als je houten spiesjes gebruikt, is het slim om deze van tevoren even te weken in water, zodat ze later niet verbranden op de grill.
- Besprenkel de spiesjes met wat olijfolie. Grill de spiesjes in een koekenpan of grillpan (of in de zomer op de barbecue!) tot goudbruin en gaar, dit duurt ongeveer 15 minuten.
- Leg de spiesjes op een bord en serveer met partjes citroen en grof gehakte koriander.