Amerikaanse coleslaw (mijn versie)
Verras je gasten met mijn eigen versie van de Amerikaanse coleslaw. Met pecannoten, cranberry’s en verse groenten als kool, wortel, bleekselderij en appel. De perfecte salade voor bij de barbecue of als bijgerecht bij de maaltijd.
25 min bereiden
bijgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Gedroogde cranberry's
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Amerikaanse coleslaw (mijn versie) op tafel.
- Maak eerst de dressing van bovengenoemde ingrediënten.
- Snij de kool zo dun mogelijk.
- Snij de bleekselderij in dunne boogjes.
- Snipper de ui fijn.
- Schil de wortel en rasp deze grof.
- Was de appel en verwijder het klokhuis, snij de appel in dunne reepjes (de schil mag eraan blijven).
- Schep alles door elkaar en voeg ook de pecannoten en de cranberry's toe.
- Schenk de dressing erover en schep alles goed door elkaar.
- Garneer eventueel met wat peterselie.
