Ovenschotel met spinazie gehakt ricotta en courgette

Ovenschotel met spinazie gehakt ricotta en courgette

Smulweb imageSmulweb

Een ovenschotel boordevol groenten: spinazie, courgette en tomatensaus. Gehakt en spekjes zorgen voor een stevige bite. Volg het recept en in een mum van tijd kun je aan tafel!

25 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 225 g Spinazie uit de diepvries

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Ovenschotel met spinazie gehakt ricotta en courgette op tafel.

  1. Bak de spekjes uit en rul het gehakt.
  2. Ontdooi de spinazie en druk zoveel mogelijk vocht eruit.
  3. Snijd de courgette in lange dunne plakken en bak ze in een koekenpan aan.
  4. Schenk een dun laagje tomatensaus in de schaal en leg er een laag courgetteplakken op.
  5. Meng de spinazie en gehakt samen met 3/4 bakje ricotta door elkaar en kruimel de helft van het bouillonblokje erdoor.
  6. Verdeel het spinazie- en gehaktmengsel over de courgetteplakken in de schaal en dek af met de overige plakken.
  7. Meng de rest van de tomatensaus met de andere helft van het bouillonblokje en de rest van de ricotta en verdeel het over de courgetteplakken.
  8. Strooi tot slot wat geraspte kaas over de schotel.
  9. Zet de schotel ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Ovenschotel