- 1 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Oosterse forel in folie op tafel.
- Spoel de forellen goed af onder koud water.
- Dep de forellen droog met keukenpapier, en bestrooi ze van binnen en van buiten met peper en zout.
- Meng in een kommetje de lente-ui met de gember, knoflook, peper en fijngeknipte peterselie of koriander, en vul de forellen met dit mengsel. Verdeel wat overblijft over de vissen.
- Bestrijk 4 vellen aluminiumfolie met sesamolie. Leg elke forel op een vel aluminiumfolie en besprenkel de forellen van binnen en van buiten met wat sojasaus. Vouw de pakketjes goed dicht.
- Leg de pakketjes in een voorverwarmde oven van 200 °C en laat de vis in circa 20 minuten garen.