Groene tagliatelle met kipfilet in witte wijnsaus
Groene tagliatelle met kipfilet in witte wijnsaus, courgette en kruiden. Een zijdezachte saus van wijn, bouillon, en room. De ideale combinatie van een heerlijk gerecht boordevol verse groenten en smaken.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Tijm vers
- 1 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Groene tagliatelle met kipfilet in witte wijnsaus op tafel.
- Verhit de olie in een pan en bak de kipblokjes rondom bruin. Bestrooi met peper en zout.
- Schep de courgette, tijm en basilicum bij de kip en bak al roerend nog 1 minuut.
- Haal het mengsel uit de pan.
- Blus de pan af met de kippenbouillon, de wijn en de room. Roer goed door en breng aan de kook.
- Temper het vuur en laat de saus 15 minuten op laag vuur doorkoken.
- Kook de tagliatelle al dente in een grote pan gezouten water.
- Roer het kip-courgettemengsel door de witte wijnsaus en breng op smaak met zout en peper.
- Giet de tagliatelle af en meng direct door de saus.
- Verdeel de pastaschotel over 4 borden, bestrooi met gehakte tijm en serveer.
