Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tortellini prosciutto crudo in tomatenroomsaus op tafel.
- Verwarm de wijn en room in een pan, schep de tomaten erbij en laat 5 minuten koken.
- Maak het geheel fijn met een staafmixer.
- Kook de tortellini volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Roer eerst de reepjes ham door de saus en vervolgens de tortellini.
- Verdeel voor het uitserveren de rucola erover en bestrooi met zwarte peper.