- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chinese gehaktballetjes in een pittige zoete saus op tafel.
- Meng het gehakt met peper, zout, 2 fijngesneden teentjes knoflook, sambal oelek, losgeklopt ei en paneermeel.
- Verhit de olie en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin.
- Roer in een pan de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, verkruimelde bouillontablet, worcesteraus en water door elkaar.
- Roer het voorgebakken vlees, de uien en de knoflook door de saus en zet de pan op het vuur. Laat het vlees op een lage warmtebron langzaam gaar worden.
- Voeg eventueel nog wat water toe als de saus te dik wordt.