Chinese gehaktballetjes in een pittige zoete saus

Chinese gehaktballetjes in een pittige zoete saus

Smulweb imageSmulweb

Met deze Chinese gehaktballetjes in een pittige zoete saus waan je je even in Oosterse sferen. Het gehakt wordt gekruid met knoflook en sambal en vervolgens gebakken tot een mooie kleur. De heerlijke saus bevat o.a. chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder en azijn. Een feestje op je bord!

25 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 100 ml Water

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Chinese gehaktballetjes in een pittige zoete saus op tafel.

  1. Meng het gehakt met peper, zout, 2 fijngesneden teentjes knoflook, sambal oelek, losgeklopt ei en paneermeel.
  2. Verhit de olie en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin.
  3. Roer in een pan de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, verkruimelde bouillontablet, worcesteraus en water door elkaar.
  4. Roer het voorgebakken vlees, de uien en de knoflook door de saus en zet de pan op het vuur. Laat het vlees op een lage warmtebron langzaam gaar worden.
  5. Voeg eventueel nog wat water toe als de saus te dik wordt.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Vlees Sauzen