Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kabeljauw met rozemarijn en ansjovis (paleo) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng knoflook, rozemarijn, citroenrasp, kappertjes en olijfolie in een kom.
- Haal de kabeljauwmoten door het mengsel en laat ze 15 minuten in de koelkast marineren.
- Leg de vis in een ovenschaal en schud de rest van de marinade eroverheen. Voeg peper en zout toe en leg daarop de ansjovisfilet.
- Rooster alles in de oven gedurende 15-20 minuten.
- Serveer de kabeljauw met een schijfje citroen erop. Eet smakelijk!