Surinaamse bami in 25 minuten op tafel

Surinaamse bami in 25 minuten op tafel

Smulweb imageSmulweb

Surinaamse bami binnen 25 minuten op tafel! Mie koken, groenten en vlees in wok en mengen met kruiden, ketjap en gekookte mie. Geniet van deze heerlijke Surinaamse maaltijd.

25 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Surinaamse bami in 25 minuten op tafel op tafel.

  1. Kook de mie ongeveer 10 minuten in ruim water. Let op dat de bami niet te papperig wordt. Giet de gekookte mie af en spoel onder de kraan met koud water af. Laat de mie uitlekken of voeg een halve lepel olie toe om kleven te voorkomen. Los de mie met een vork om kleven te voorkomen.
  2. Bak het vlees in een wok en snijd het afgekoelde vlees in kleine blokjes. Was de groenten en snijd ze klein. Als je een zakje bamigroenten van de supermarkt hebt, kun je deze stap overslaan.
  3. Verhit olie in een wok en fruit hierin de ui en de knoflook. Voeg het klein gesneden vlees (ham), specerijen en een deel van de fijngehakte selderie toe. Bak dit ongeveer 5 minuten. Voeg een half kopje water en een lepel ketjap manis toe en laat het stoven zodat er een lekkere jus ontstaat. Voeg de in stukken gesneden groenten toe en laat deze 5 minuten meestoven.
  4. Voeg de gekookte mie toe en schep voorzichtig om. Laat het geheel goed heet worden. Voeg vervolgens ketjap manis, zout en specerijen naar smaak toe. De Surinaamse bami is nu klaar!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Noedels Bami Surinaamse bami