Grootmoeders hutsepot
Grootmoeders hutsepot is een oer-Hollandse stamppot in een modern jasje. Met heerlijke kruiden, fijngesneden kool, ui, wortelen en rookworst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Tijm vers
- 2000 ml Water
- 750 g Groene kool
- 25 g Zeezout boter
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Grootmoeders hutsepot op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in 4 stukken.
- Snijd de kool en de uien fijn en de wortelen in blokjes van 1 cm.
- Snijd de rookworst in plakken van 1 cm.
- Verhit de boter in de wok en voeg de groenten toe. Laat ze 5 minuten stoven.
- Voeg vervolgens de wijn en de kippenbouillon toe.
- Breng op smaak met peper en zout en voeg de kruidnagels, het laurierblad en de tijm toe.
- Laat 15 minuten sudderen en voeg dan de rookworst toe.
- Laat nog eens 10 minuten sudderen en dien de hutsepot vervolgens op in diepe borden.
