Gevulde pompoen met chili
Ga voor het ultieme herfstgerecht: gevulde pompoen met chili! Na 40 minuten in de oven te hebben gezeten, vul je de pompoen met een kruidige chili en verpulverde kaas. Nog 10 minuten terug in de oven en dan is deze heerlijke pompoen ready-to-eat. Serveer de gevulde pompoenhelften met gesneden lente-ui erover.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gevulde pompoen met chili op tafel.
- Halveer de pompoen en haal de zaden eruit.
- Smeer de pompoenhelften van binnen en van buiten in met olie (een eetlepel per pompoen) en leg ze met het snijvlak naar beneden in een ovenschaal.
- Bak de pompoen 30-40 minuten in een (voorverwarmde) oven op 190 graden.
- Draai de pompoenhelften om en vul ze met de chili. Strooi er geraspte kaas over.
- Doe de gevulde pompoenhelften nog 10 minuten terug in de oven.
- Serveer de gevulde pompoenhelften met gesneden lente-ui erover.
