- 66 g Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
Bereidingswijze
Zet in 14 stappen deze heerlijke Gevuld stokbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Haal de schil van de ui en snijd hem in kleine stukjes.
- Pel de knoflook en pers deze fijn (of snijd ook in kleine stukjes).
- Was de tomaatjes en snijd deze in vieren.
- Doe wat olijfolie in de pan en rul het gehakt.
- Doe de knoflook, sjalot, Italiaanse kruiden, zout en peper erbij en bak dit samen nog even.
- Voeg als laatste ook de tomaatjes toe en zorg dat alles goed door elkaar zit.
- Let wel op, het gehakt moet nog niet helemaal droog zijn! Bak dus niet te hard.
- Snijd de stokbroden in en zorg dat je de vulling eruit haalt. Schep dan het gehaktmengsel erin.
- Leg daarbovenop allemaal plakjes ontbijtspek.
- Snijd de kaas in plakjes en verdeel deze ook over het brood.
- Zet de broden op een met bakpapier beklede bakplaat in de voorverwarmde oven.
- Laat ze zo'n 10 minuutjes bakken tot de kaas mooi gesmolten is.
- Daarna zijn ze klaar om lekker gegeten te worden!