- 200 g Zwarte bonen knoflooksaus
- 200 g Chilibonen in tomatensaus
- 1 tl Ras el Hanout
- 0.5 tl Chilipoeder
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Mexicaanse bonenschotel variant van de mexicaanse ovenschotel op tafel.
- Rul het gehakt in de pan en voeg de knoflook toe.
- Voeg de wok groenten toe en bak 3 minuten mee.
- Meng er de tomatenblokjes en de kruiden door en laat op matig vuur 10 minuten stoven. Als de saus wat dun is kun je hem laten inkoken of iets binden.
- Breng op smaak naar behoefte.
- Serveer uit een schaal of geef iedereen apart een kommetje bonenschotel met kaas en tortillachips in een apart bakje.
- Breng op smaak naar behoefte.
- Eet smakelijk.