Gevulde eitjes op traditionele wijze
De klassieke gevulde eitjes mogen zeker niet ontbreken op een feestje. Gevuld met een smeuïg mengsel van eigeel, mayonaise, en mosterd. Garneer met peterselie en cayennepeper en het feest kan beginnen!
15 min bereiden
amuse
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde eitjes op traditionele wijze op tafel.
- Pel de hardgekookte eitjes, halveer ze en duw voorzichtig het eigeel eruit.
- Plet het eigeel in een kom samen met 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel mosterd.
- Kruid het mengsel met peper en zout en roer tot je een smeuïg mengsel hebt.
- Doe het mengsel in een spuitzak en vul de eitjes.
- Schik de gevulde eitjes op een bord en garneer met blaadjes platte peterselie en cayennepeper.
