Krokant gebakken varkensvlees met champignons
Krokant gebakken varkensvlees met champignons en een scheutje extra droge sherry. Serveer het bij voorkeur met rijst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Krokant gebakken varkensvlees met champignons op tafel.
- Verhit een klontje boter in een braadpan en roerbak de ui, paprika en blokjes varkensvlees in 10 minuten krokant.
- Schep het vlees met de groentjes uit de braadpan en zet even apart.
- Bak de schijfjes champignons in de braadpan tot ze hun sap afgeven.
- Doe het krokant gebakken varkensvlees met de groentjes bij de champignons, zet het vuur hoog, bak enkele minuten aan en blus met de extra droge sherry.
- Kruid met peper en zout.
- Serveer het krokant gebakken varkensvlees met champignons bij voorkeur met rijst.
