Hachee zonder pakjes en zakjes
Echte Hollandse hachee zonder pakjes en zakjes. Het rundvlees is kort gebakken en daarna gestoofd met ui, tomatenpuree, bouillon en kruiden. Het vlees wordt heerlijk mals en krijgt een volle smaak. Serveer met aardappelpuree en rodekool.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Hachee zonder pakjes en zakjes op tafel.
- Bestrooi het vlees met zout en peper. Bak het vlees kort op.
- Voeg uien toe en bak dit door tot de uien glazig zijn.
- Doe de bloem erbij en roer goed door.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak dit een minuutje mee.
- Voeg de bouillon, azijn, laurierblaadjes en kruidnagels toe.
- Laat dit circa 3 uur sudderen op laag vuur.
- Verwijder naderhand de kruidnagel en laurierblaadjes.
- Serveer het vlees met aardappelpuree en rodekool.
