Tagliatelle met zalm en courgette
Tagliatelle met zalm en courgette in een romige en smaakvolle saus. Afgemaakt met een gebakken zalmfilet op de huid voor extra crunch. Een heerlijk gerecht dat binnen korte tijd op tafel staat!
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 15 g Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Tagliatelle met zalm en courgette op tafel.
- Kook de tagliatelle.
- Snijd de courgette in blokjes van 1cm.
- Bak de courgette ca. 2 min in olie.
- Blus af met 100 ml van het kookvocht van de pasta.
- Voeg de roomkaas toe en laat deze smelten van het vuur af.
- Meng de fijngesneden basilicum erdoorheen.
- Meng de pasta met de saus.
- Voeg naar smaak peper, zout en citroensap toe.
- Bak de zalm op de huid.
