Pittige gebakken rijst met garnalen mango rucola en cashewnoten

Pittige gebakken rijst met garnalen mango rucola en cashewnoten

Smulweb imageSmulweb

Een smaakvol gerecht met lekkere verse garnalen, zoete mango, pittige rode peper en cashewnoten op de camping. Dit gerecht is binnen no-time te bereiden!

15 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Pittige gebakken rijst met garnalen mango rucola en cashewnoten op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat afkoelen.
  2. Verhit olie in een pan.
  3. Bak ui, rode peper en kurkuma hierin gedurende ongeveer 3 minuten, tot de ui glazig ziet.
  4. Voeg de rijst toe en bak deze al omscheppend gedurende ongeveer 3 minuten mee.
  5. Voeg garnalen toe en bak deze al omscheppend gedurende ongeveer 5 minuten mee, tot de garnalen mooi roze zien.
  6. Meng mangoreepjes en cashewnoten door de rijst.
  7. Breng op smaak met chilisaus, citroensap, zout en eventueel wat peper.
  8. Vlak voor het opdienen, meng de rucola door de rijst.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Rijst