- 1500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gele paprikasoep op tafel.
- Haal het binnenste uit de paprika's en snijd ze in grove stukken.
- Snijd de ui ook in grove stukken en stoof deze groenten even in wat margarine.
- Voeg de kippenbouillon toe en laat 30 minuten koken.
- Mix de soep.
- Voeg er de mascarpone aan toe en meng goed.
- Kruiden naar smaak met peper en zout.