Mediterrane marinade voor kip of ander vlees
Vlees met Mediterrane marinade op de BBQ? Zeker doen! De mix van verse kruiden, knoflook, citroensap en olijfolie zorgt voor een heerlijke smaak. Ook lekker met courgette en paprika op spiesjes.
10 min bereiden
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.5 el Jumbo Tijm
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterrane marinade voor kip of ander vlees op tafel.
- Hak de knoflook en de verse kruiden fijn en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Snijd het vlees in dobbelsteentjes, leg het in de marinade en schep het goed door elkaar.
- Laat het vlees minstens 6 uur marineren in de koelkast in een afgesloten schaal. Je kunt het gerust al de dag ervoor klaarmaken en 24 uur laten marineren, dit komt de smaak alleen maar ten goede.
- Als je spiesjes wilt maken, is courgette en paprika hierbij erg lekker.
- Leg de stokjes al in het water als je het vlees gaat marineren als je verbranding wilt voorkomen. Ook kun je het vlees er beter aandoen en weer afhalen.
