Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip

Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip op tafel.

1. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur 3-5 minuten aan beide kanten.
2. Verwijder de kip en zet apart. Voeg de paddenstoelen toe en bak tot ze zacht zijn. Verwijder en zet apart.
3. Smelt de boter voor de saus, voeg de knoflook toe en laat zachtjes fruiten.
4. Roer de bloem erdoor en voeg de bouillon, slagroom, kaas, knoflookpoeder, peper en zout toe.
5. Voeg de spinazie toe en laat sudderen tot de saus iets dikker wordt en de spinazie geslonken is.
6. Voeg de kip en de paddenstoelen toe aan de saus.