De aller aller lekkerste pasta saus
Deze allerlekkerste pastasaus is een must-try! Een heerlijke saus vol champignons, paprika, gehakt en nog veel meer. Een smaak explosie in je mond, minstens zo goede als die van je favoriete restaurant.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Gele paprika
- 250 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke De aller aller lekkerste pasta saus op tafel.
- Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Veeg de champignons schoon met keukenpapier of een borsteltje en snijd ze in plakjes. Snijd de paprika's in stukjes of reepjes.
- Verhit de olie op hoog vuur in de braadpan. Rul hierin het gekruide gehakt. Schuif het gehakt wat aan de kant en voeg de ui toe en pers de knoflook uit in de pan. Laat 3 minuten op redelijk hoog vuur bakken en roer dan gehakt en ui/knoflook door elkaar.
- Voeg dan de champignons en de paprika toe en roer er de oregano doorheen. Alles goed omscheppen. Giet dan de inhoud van de gepelde tomaten (of blokjes) erbij, doe een bodempje water in het blikje en schud even tot het schoon is en doe het in de pan.
- Roer er dan de tomatenpuree goed doorheen en voeg ook de 2 potten pastasaus toe. Goed doorroeren (ook in deze potten wat water doen en goed omschudden en dit ook in de pan doen).
- Verkruimel dan het bouillonblokje erdoor en voeg wat zout en verse peper toe. Laat eerst op hoog vuur staan tot alles goed pruttelt. Wel regelmatig goed doorroeren.
- Zet vervolgens het vuur klein en doe de deksel, iets schuin, op de pan en laat 20 minuten pruttelen. Regelmatig goed doorroeren en het water van de deksel eraf schudden. Proef of er misschien nog iets meer zout of peper in moet.
