Stoofpot met abrikozen en bokbier
Een smaakvolle stoofpot met rundvlees, abrikozen en bokbier. Spekjes, ui en een snufje rozemarijn geven het gerecht een hartige smaak. De ontbijtkoek zorgt voor een lichtzoete smaak. Sudderen maar!
120 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 660 ml Bokbier
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Stoofpot met abrikozen en bokbier op tafel.
- Bak het vlees aan en haal het uit de pan.
- Bak in het vet de spekjes 3 minuten.
- Voeg de ui toe en bak op laag vuur gedurende 5 minuten.
- Leg het vlees terug in de pan.
- Schenk het bier en de fond erbij. Voeg de kruidnagels in een thee-ei en voeg dit toe.
- Voeg de gesneden abrikozen, rozemarijn en ontbijtkoek toe.
- Laat het geheel 2 uur sudderen.
- Haal het thee-ei eruit.
