- 15 g Cognac
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kerstige kreeften saus op tafel.
- Smelt de boter zachtjes. Voeg de bloem toe en roer goed tot gaar.
- Voeg de soep toe en breng aan de kook. Zet het vuur zachtjes en voeg de cognac, paprika en Worcestersaus toe.
- Kook in tot de gewenste dikte. Proef en breng op smaak met zout en peper.
- Haal de pan van het vuur en roer de room erdoor.