Oosters gekruide heldere kippensoep met champignons en tauge slank

Oosters gekruide heldere kippensoep met champignons en tauge slank

Smulweb imageSmulweb

Deze slanke en oosters gekruide heldere kippensoep met champignons en taugé is perfect voor ieder moment. Geurige specerijen en een lichte bereiding geven deze soep al zijn smaak en aroma. Maak het af met taugé en gehakte peterselie.

15 min bereiden

soep

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Oosters gekruide heldere kippensoep met champignons en tauge slank op tafel.

  1. Verhit beide oliesoorten in een pan.
  2. Braad de kipfilet aan tot ze lichtbruin is.
  3. Voeg rode peper, prei en champignons toe en bak ze gedurende ongeveer 5 minuten mee.
  4. Voeg peper, zout, djahé, koriander en kurkuma toe. Roer alles goed door.
  5. Schenk de bouillon erop en breng alles aan de kook.
  6. Laat de soep gedurende ongeveer 10 minuten zachtjes koken op een lage warmtebron.
  7. Breng de soep op smaak met sojasaus en een paar druppels citroensap.
  8. Schenk de hete soep in een soepbord of soepkom en garneer het met wat taugé en gehakte peterselie.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Soep Groente Paddenstoelen Champignons