Aardappelpuree met knoflook parmezaanse kaas en lente ui
Maak deze heerlijke aardappelpuree met knoflook, Parmezaanse kaas en lente-ui. Gestampt tot perfectie met melk, zout en peper en afgewerkt met kaas en lente-ui. Serveer het als bijgerecht voor bijvoorbeeld een lekkere steak!
25 min bereiden
bijgerecht
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelpuree met knoflook parmezaanse kaas en lente ui op tafel.
- Schil de aardappels en pel de knoflook. Kook de aardappels met de teentjes knoflook in ongeveer 20 minuten gaar en giet af.
- Pureer de aardappels met de knoflook met een stamper fijn. Voeg een scheut melk, peper en zout toe en meng goed door elkaar.
- Snijd de lente-ui in dunne ringetjes en schep door de puree.
- Rasp als laatste de kaas bij de puree.
- Serveer de puree mooi op schalen met behulp van een garneerspuit.
